不过,张美芳执意要留下来帮忙。
“今天开业第一天,顾客那么多。”张美芳强硬地说,“我留下来帮你。到时我们一起吃完晚饭再回去。”
“你这里这么忙,你自己和你爸两个人搞不定。”
“傅西,我明天过来帮你一阵子。”李标也说着,“等家瑜断奶之后,她再过来。”
眼看着傅西生意那么红火,又缺人,他又有空,不过来帮忙说不过去。
再说了,傅西赚得越多,家瑜的生活越好。
不为别的,就算为了女儿好,他就应该过来帮忙。
傅西没有推辞,只是感激地看着岳父。
再营业几天看看情况,要是他不搞活动生意还是那么好的话,那他得考虑招人了。
到时招一个或者两个帮工,再让人负责送菜上门,家瑜专门收钱,他炒菜,那会儿就轻松一些。
晚高峰的生意还是那么红火,这其中有一部分还是老顾客。
有些顾客眼尖,看着了菜台旁边那一口大缸,便问是什么东西。
“瓦罐煨汤。这是赣省那边的,因为这个大缸不好买,我特地弄了照着那缸的样子仿制了一个。这里头是炖汤,有板栗乌鸡汤,天麻鸡汤,虫草花菌菇鸡汤,生地熟地鸡汤,白果老鸭汤,天麻猪脑汤。”
“这些汤是用一个个小瓦罐装着,放在缸里煨了快十个小时,味道极好又滋补。七毛钱一罐,就这么一大缸,先到先得。”
这汤贵是贵了点,但是他买的原料也贵,煨了那么久的时间,也值这个价格。
有些人听到这个价格,直接打退堂鼓。
七毛钱一小罐汤,这是抢钱呢。
毕竟这会儿猪肉也只是七毛五分一斤,这一小罐汤都快够一斤的猪肉了。
买一斤猪肉回家煮着吃不比吃一罐汤要划算得多吗?一斤猪肉买回去的话,全家都能尝尝猪肉的味道,一罐汤买回去,一人估计连一口都分不到。
有差钱的,也有不差钱的,当下就有人要了一罐虫草花菌菇汤。
是一个身穿短袖白色衬衫,西装裤的壮硕的中年男子。
光是看他的体形,就知道他的伙食觉得不差。
傅西拿了那个特制的长勾子,用勾子勾出一罐汤,放到托盘里,而后问着:“打包还是在这里吃?”
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