《请客和聚餐》
妻子好能干,就一个电磁炉,一个电饭煲,在加个柴火灶炖个汤,妻子就能弄19个人的饭菜,其中没有任何人帮忙,我只是帮妻子烧柴火灶而已。整个过程从前天就开始了,光是做这个事情的耐心、专注,大部分人都办不到。不管东西煮的怎么样!请来的客人都能够感受到妻子做每一样菜的真诚。
晚上等客人们都走了,妻子说那个肉圆子吃的最干净,连土豆都吃干净了,先开始大家还认为是买的冻货,后来知道是新鲜的,一会儿就吃干净了,做这肉圆子最麻烦,买回来的肉要剁碎,搅拌佐料,然后揉成团在油锅里炸,土豆也要剥皮,切成小块也在油锅里稍微炸一下,然后再和在一起红烧,这么麻烦当然好吃。
请客和聚餐,我认为是两回事。请客重点在请字上,主人对客人发出邀请,因为某件事情吃个饭。聚餐重点就在聚字上,朋友之间好久不见,在一起聚聚,聊个天吃个饭,没有特殊目的。被请的客人是被动行为。聚餐是大家共同的主动行为。请客和聚餐虽都有一个发起人,但请客的分为客人和主人,有主次之分有。而聚餐所有人都是平等的。如果聚餐,所有的食物都是大家共同完成,那这聚餐就更有意义,大家就会更珍惜。
聚餐能让大家的心情更好,吃的更开心,大家都把时间花在聊天上了,吃饭也就慢了,吃的慢反而大家吃的更多,因为平等,因为开心。
儿子:今天爷爷做了很多辣椒酱。
女儿:开学了,又到了练琴的时候了。
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