这个念头是晚书刚刚在片鱼片时忽然冒出来的,她巡视厨房时,发现里面的菜品种不多,而且大部分是熟食。
这天气冷还好,三伏天可怎么办?
何况这火锅可是个好选择,又新鲜又新奇。
方宴听完,停住手中的筷子,看着晚书,这个好啊,不用费劲巴拉的炒菜,还能吸引更多食客,比那些歌舞强多了。
不是说歌舞不好,但是每个地方都有就显不出新鲜劲了,但是这四喜锅不同,现在在这酒楼可是独一份的。
晚书看方宴的表情就知道有戏,果然方宴回道:“好啊。”
晚书心里很快算计一番,“一百两,我把这方子卖给你。”
方宴诧异,都快一家人了,你跟我说买卖。
果然,方宴道:“这位姑娘,这醉霄楼可是咱俩的了,你还跟我谈买卖。”
晚书也不恼,“在我没答应你之前,你是你,我是我。痛快点,买不买,一百两,过了这个村可就没这个店了,我看上回你带我去吃那家估计也挺需要这个四喜锅的。”
方宴眼神黯淡下来,“我未来娘子的创意怎么能给别人用呢,一百两成交。”
晚书知道就算不用激将法,方宴也是会同意的,不过这下真的是开心多了。
随后晚书又给了很多建议,例如厨房的人应该各司其职,不要成为那哪里需要哪里搬的砖块。
方宴今日也是第一次见识了自家酒楼里这黑暗的一幕,晚书的建议很好,他打算从现在起就开始实施。
不过好像事态不太乐观,这会正是饭点,所有人忙得如火如荼,这会改革好像会更乱。
他叫人找五月来,把晚书的话和他说了一遍,等五月应道明白了,才满意的点头。
晚书又把四喜锅改了个名字叫寿喜锅,然后一一告诉五月如何调制汤底,肉片要切得如何薄,吃起来才嫩。
五月也是个顶好的厨子,一听就明白了,只是有些记不住。看方宴在,没敢开口问,一脸苦相的点头。
晚书看在眼里,让人取了纸笔来,边说边又细细写了一遍,交给五月。
晚书给五月找借口:“既然是方子,那就不能口头说说,还是写下来好些。”
眼瞅着五月脸上恢复笑意,方宴才让他从账房取了一百两给晚书。
晚书高兴的接过,然后拿出五十两给方宴,“这些是欠你的,银两和利都在里面了。”
方宴看着桌上堆着的一小堆银子,心里很不是滋味,这是要跟自己划清界限了。
晚书看他愣在原地,“傻了,白花花的银子不要啊。”
方宴这才收起,“我先替你收着。”
晚书不置可否。
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