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这样泡水能让种子快速吸水，让它达到正常发芽的含水量，不停地催促它吸收水分，等喝饱后，外皮会膨胀软化，氧气伺机侵入种子的细胞里，细胞分裂、生长、破皮发芽。

这样的提前浸泡，不仅能提升发芽率，还能早早的淘汰掉劣质的种子们。

至于像山药这种根茎类的，它们会自己发芽。你只需要把发芽的部分切成小块，埋在草木灰里，将切开的表面消完毒后，放在阴凉处晾晒一天左右就能播种啦。

他们两百多平的耕田共分成了去七片，主食为先，其中有两片用来种植小麦、粟谷等谷物类农作物，大豆、红豆和山药再占两片，剩下的就是用来做些麻类、棉花和蔬菜。

之所以特意开垦两片豆类植物，不仅是为了吃，更是为了提高土地的利用率。

一般来说，如果在同一片土地上反复地耕地，会导致土壤肥力下降，变成荒地，农作物的收成也会一年比一年差。

所以需要定期休耕，给土地恢复时间。

而豆类植物就是改善这一问题的最佳办法，豆类的根系里含有特殊的细菌，他们有个非常厉害的功能——

把氮元素送回土壤。

而氮就是土地最需要的肥料。

当豆类作物收割时，把它们的根系留在土壤里，土壤直接获得了天然肥料。

所以，若想要提高粮食产量，就一定要利用豆类作物进行轮作模式，这样你才能永永久久地收获到丰富的粮食。

等把这些种子浸泡完后，原初贝和程年又要去提水浇灌土地了，松土浇水，养肥土壤。

不得不说，为了伺候这片耕地，他们真的受了不少苦。

天天光是提水浇水，都得跑个十来趟。

后面真正开始种田灌溉时，那工程量想想都觉得害怕，所以程年已经开始研究水利工具了。

抵达小溪边，藏在石头缝里的地笼尤为扎眼。

程年迫不及待地放下水桶，捡起一个地笼，把笼子口处塞的叶子摘下来，用力地往水桶倒了几下，哗啦啦的水流顺着笼口流下。

乱七八糟的水草，夹杂着一些微小生物，一起进到桶底。

“哇，好像有不少小虾小鱼呢，你快来看，有两条大鱼。”程年弯腰往桶里看了看，然后兴奋地冲站在小溪口的原初贝招手。

原初贝惊讶的挑眉，这才开春就抓到大鱼了？

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