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“做起来是麻烦了一点，但是好吃。咸甜适宜、酸而不涩、苦而清香、辣而不烈、脆而不生、浓而香醇、肥而不腻、淡而不薄。「2」”说起金陵菜，许乐头头是道。当初为了做好这些菜，许乐没日没夜地练习刀工，手上的水泡就没好过，最后堆积成厚厚的茧。“不错，你对金陵菜的理解非常到位，老头子真是没想到这世上还有这样天才的厨师！”秦老爷子非常高兴，仿佛国际赛的冠军奖杯已经到手。“老先生过奖了。”许乐再傻也明白，肯定是常欢这傻子把她卖了，常老爷子估计是常欢的家人，旁边这个秦老爷子肯定是个厨师，应该还是个地位不低的厨师。只是，他们为什么要找自己？“乐乐还有别的吃的吗？”常欢连着喝了三碗粥，可是不够啊，他想吃肉！“唉，等着。”许乐看了他一眼，这家伙自从身体好了之后顿顿不离肉，想要把之前三十年没吃的肉全补上一样。凉菜是金陵三草和盐水鸭，只差摆盘就可以上菜，甜品是古法糖芋苗和赤豆元宵，狮子头已经文火炖了足足六个小时，一打开盖子，香味直接窜了出来。许乐盛好放在上菜窗口让常欢来拿。这么勤快，就多使唤他。“不对啊乐乐，这才六个菜，还差两个呢。”常欢对这儿很熟悉了，每顿饭都是八个菜，怎么乐弟少给他上了两道啊。“松鼠鱼和包子要现做，等会儿我直接端出去，你们先吃吧。”许□□过小窗，白了常欢一眼。带人来吃饭不提前预定就算了，六个菜还嫌少。天知道，下午卢导那波都快把她累死了。“得嘞，我们给你留点。”常欢乐呵呵端走了，看在狮子头和盐水鸭的份儿上，就先凑合吃吧。秦老爷子看见金陵三草，略微皱眉，现在可不是吃这道菜的好时候。不过这个狮子头倒是很合秦老爷子的胃口，他年轻的时候也是无肉不欢，这几年医生天天叮嘱着少吃肉，儿孙们也都看管着，他还趁着没人发现自己偷偷弄点肉吃。清炖狮子头汤清亮，狮子头紧实光滑，入口松软鲜嫩，常欢咬了一口，差点把自己的舌头都吞下去。“爷爷，怎么样，这道菜还合您胃口吗？”常欢记得老爷子年轻时候也爱吃狮子头，不过年轻的时候总觉得清炖的没什么味儿，都爱红烧狮子头。可乐乐做的清炖狮子头，不仅肉好吃，汤更是一绝。“你吃慢点，给我们乐乐留点儿。”常老爷子可太喜欢这个狮子头了，常欢这小子从小不靠谱，长大非要进演艺圈把他气得半死，这回终于办了一件靠谱的事儿。欢欢的弟弟不就是他孙子吗，以后害怕吃不到好吃的？“爷爷，我可是您亲孙子！”狮子头是小盅盛着的，每盅一个。可这盐水鸭只有一份，看常欢这个吃相也太凶残了。他们老头子牙口不好，吃不了这些耐嚼的肉，两个人小口仔细品尝着狮子头。这种美食就应该像他们一样仔细品味，哪能跟常欢那小子一样囫囵吞枣，暴殄天物。“乐乐是你弟弟，那也是我孙子！”常老爷子也心疼常欢，毕竟病了几十年才好，可那也不能把许乐的菜都吃光呀。蟹黄汤包和松鼠鱼很快，许乐刚一出来就听见自己多了个爷爷，现在是许?不知所措?真?孙子?乐。“乐乐，你来评评理，你看老头子，我才吃了几口老爷子就不让我吃非得给你留着，感情乐乐才是你亲孙子，我就是路边捡来的了。”常欢站起来按着乐乐坐下，今天一来他就发现乐乐状态不是很好，看起来很累的样子，可这俩老头从北方到南方也挺受罪，常欢兴冲冲的也忘了提前跟乐乐说。“爷爷想让你吃慢点，留着胃吃后边的热菜，怎么到你嘴里还成了欺负你了？”许乐很羡慕常欢和爷爷的关系，她的爷爷不是不疼她，只是略微有些古板，从小只顾着监督她练习基本功，做得好那是继承人应该达到的水准，做不好只能领罚。不过也是因为爷爷的监督，许乐才能在年幼自控力不足的时候，每天加倍练习，扛起自己的责任。也不知道那老头子怎么样了啊。松鼠鱼是考验手上功夫的菜，松鼠鱼对刀工要求很严格，剔除鱼骨肉不带刺，改刀均匀保证鱼皮不断。秦老爷子夹了一块松鼠鱼，鱼肉香酥，酱汁也是无可挑剔。秦老爷子愈发坚定，许乐，就是那个许家的人。作者有话要说：1来自百度百科，美龄粥真的很好吃！2来自百度百科节食的我，为什么要写美食文！一刀“小许师傅，我们能不能单独谈谈？”酒足饭饱，秦老爷子提出单独和许乐聊聊。

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