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第十三章 享用美食(第1页)

猪头上的干草还在噼里啪啦作响,彪子和小翠都放下了手里的活,靠在院门后暗暗吞着口水,就连老狗也奋力的起身,不断的摇动着尾巴。

彪子本来就是个吃货,他已经好久没有吃肉了,除了逢年过节的能在刘燕飞家中吃到一些肉食。

自己空有一生力气,可捕猎这种烧脑的游戏,好像不太适合自己。

冬猎时有试过进山,也不怕虎豹之类的,就是连根毛都见不到,就算见到了,自己的力气根本就没用上,猎物就跑没影了。

进趟山,没有收获不说,还冻出了冻巴,有时还被人笑话,这三年来就不再进山了。种着两亩官田,平日里打些柴,能换一些米粮,也就算改善生活了。

小翠可就更惨了,出庄三年来,就是去年回去给刘彪父亲奔丧,才吃了一次的肉食。有时候,好不容易拿到了月钱,刘燕飞往赌防里一去,出来便是两手空空。

就算去帮工,人家有肉食留下,也不是自己这临时工能染指的,能有口汤都是莫大的荣幸了。

刘燕飞仔细的翻动着火堆,力求让猪头烧得均匀一些。

“翠儿,别发呆了,把家里的黄盐煮锅盐水。”

“嗯?”

小翠这才感觉到有点失礼了,自己还没同意和好呢,懒得问,但还是照做了。

“猪头烧得差不多了,彪子你拿去泡一下,然后洗干净咯!”

彪子一听,立马挽起手袖,笑着过来,“得嘞!”

“小心烫!”,彪子这还想把两个手指插到猪鼻孔里,被刘燕飞及时制止了,“用这个!”,扔给了他一块湿幔布。

刘燕飞找来了一节竹筒,一头开了大口,另一端扎了一些小孔,到屋后拿一些木炭用布裹着敲碎,细小木炭铺在竹筒的下层,上一层铺些较粗一些的,再塞一些干草。

一个简单的过滤装置就做好了,打了一些水来试试,看到彪子在认真的洗猪头,“彪子,可别偷吃,那可是生肉,吃了会生病的。”

刘燕飞笑着说着,还做了个嘎去的鬼脸。

“彪子又不傻,彪子不吃生肉,生病很难受。”

刘燕飞转头观察过虑出来的水,带有一些黑色的杂质,把水倒了,接着又打了一些水,再来一次。

“彪子,可以把水倒了,再清洗一遍就差不多可以了。”

“好的!”

当彪子把黑黑且带有油泡的水倒了,露出了黑里透红的猪头,烧得很到位,彪子洗得也很好,看着就很有食欲。

那老狗不声不响的进到院里了,默默的舔着地上的油泡,夹着的尾巴还是不停的摇动着。

刘燕飞再看竹筒里虑出的水,这时已经不再带有黑色杂质了,他便进了厨房。

“翠儿,盐水好了吗?”

王小翠没有发觉他进来,不断的翻动着火堆,似乎被吓了一跳,“没,没呢!还没有煮沸呢!”

“无碍,融了就可以了!翠儿再起一堆火,再把米淘了,煮起吧,多放一些米,今天就着猪头肉,我们都放开了吃,都多吃一些。”

听着刘燕飞的话,几息过后她才从惊吓中缓了过来,“奴家这就去,一定多煮一些,今天去官田里,顺道折回了一些野菜,一起吃更好些。”

刘燕飞把陶锅从铁钩上提了下来,转身去旁边的篮子里掏看一番,有婆婆丁,车前草,有些不认识的,“还有野葱,这可是好佐料。”

两人一起出了厨房,小翠去盛米了,刘燕飞又把洗脚盆拿来了,还特意的多洗了两边,虽然都是身体的一部分,还是要分三六九等的。

洗脚盆在下面接着,将盐水慢慢倒入,这过滤器的下端还裹上了一块破布,这样一来就应该能得到白盐水了。

小翠淘米时看到奇怪的装置,“郎君又在搞弄怪事了么?”

“信不信,为夫能弄出白盐!”

听了刘燕飞的话,小翠笑了笑,“奴家信的,还相信郎君不是这个世界的人。”

刘燕飞有点忏愧,也许不该对她说那些话,让她徒增一些烦恼。

啪的一声,一只大手打在刘燕飞的肩上,“彪子也信!”

刘燕飞转身就是一拳打在他的肱二头肌上,疼得自己不停的挥舞着手腕。

见彪子已经把猪头洗好了,取来了菜刀,把猪头肉一整块的割下来,放上清水,让彪子提进了厨房。

刘燕飞用柴刀给猪头骨架开了卢,得到了猪脑,若是有菜叶,烧制一下,很是鲜嫩,如今只能熬汤了。

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